Сеть магазинов семейной покупки «Фуршет» всегда стремилась удовлетворить потребности покупателей. Находясь в постоянном контакте с ними и учитывая их пожелания, практически во всех торговых точках сети были открыты отделы кулинарии, рыбный, мясной , кондитерский, пекарня.

Каждый из них имеет собственный штат поваров-профессионалов.

Отдел кулинарии

Повара  готовят блюда по классическим рецептам, с учетом новых веяний в кулинарии. Мясо, рыба, овощи и другие продукты, которые используются в приготовлении блюд, поставляются производителями напрямую, что позволяет формировать низкие цены на готовую продукцию.

Сеть вырабатывает широкий ассортимент наименований готовой продукции. Это мучные изделия, горячие блюда, салаты, закуски, мясорыбная продукция. Ежедневно отделы кулинарии производят в среднем 250готовых блюд.

При составлении ассортимента продукции обязательно учитывается месторасположение магазина и вкусы покупателей. На выбор блюд в меню кулинарии также влияет сезонность и период праздников.

Продукция, выпускаемая кулинарным отделом «Фуршет», пользуется большой популярностью у покупателей. Ведь все блюда готовятся из натурального сырья, без использования искусственных добавок. Добавки растительных белков (сои) к мясному сырью не практикуются.

Используются только свежие исходные продукты безупречного качества.

Приготовление кулинарной продукции осуществляется в соответствии с нормативно-технической документацией: техническими условиями, «Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий». На каждое блюдо разработана технологическая карта, утвержденная руководителем субъекта хозяйствования и согласованная с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Контроль поступления и условий хранения продукции животного происхождения ежедневно осуществляется официальным врачом ветеринарной медицины.

На сегодняшний день отдел кулинарии функционирует в 16 магазинах Фуршет.

Рыбный отдел

Рыба и морепродукты всегда высоко ценились во всем мире. Наличие этих продуктов в рационе – залог крепкого здоровья и долголетия. Ведь в них содержатся полноценные белки (около 15%), аминокислоты, витамины и минеральные соли, которые так необходимы нашему организму.

Зная о пользе и пищевой ценности этих продуктов, «Фуршет» позаботился о том, чтобы покупатели всегда смогли приобрести рыбу и морепродукты высокого качества по доступной цене. В супермаркетах сети представлен большой ассортимент свежей, свежемороженой и охлажденной рыбы, морепродуктов, рыбных пресервов, икры, а также продуктов холодного и горячего копчения.

На сегодняшний день рыбные отделы функционируют в 3 магазинах Фуршет

  • г. Симферополь ул. Севастопольская, 65
  • г. Ялта Пер. Дарсановский, 10
  • г. Севастополь ул. Ковпака, 3

Ассортимент рыбного отдела: карп ,окунь, ангел, лосось, сибас, форель речная, горбуша, дорадо, кальмары, креветки, устрицы и многие другие виды рыбы и морепродуктов.

Помимо этого, во многих магазинах установлены аквариумы с живой рыбой. По просьбе покупателей продавцы могут выловить, почистить и упаковать понравившуюся им рыбу.

Мясной отдел

В каждом магазине «Фуршет» работает мясной отдел, где покупатели могут приобрести различные сорта мяса: свинину, говядину, баранину, телятину, мясо птицы. А также полуфабрикаты ,субпродукты и суповые наборы

Для удобства покупателей мясные изделия фасуются в упаковки разного веса — чтобы они всегда могли выбрать подходящую упаковку.

В «Фуршете» так же проходят «Мясные ярмарки» .С пятницы по воскресенье Вы можете приобрести продукцию по интересным ценам. Ассортимент по акционным ценам в разделе «Акция».

Кондитерский отдел

В розничной сети «Фуршет» работает сеть собственных кондитерских цехов, продукция которых может составить достойную конкуренцию изделиям многих лидеров рынка. Ассортимент кондитерских изделий : торты, кексы, пирожные, печенья, рулетов.

Кондитеры «Фуршета» с радостью приготовят вкуснейшие торты, пирожные и печенья на заказ, которые украсят любой праздничный стол.

Короткие сроки реализации кондитерских изделий являются гарантией качества нашей продукции. Поэтому покупатели могут быть уверенны, что в «Фуршете» они всегда приобретут свежие сладости.

На сегодняшний день кондитерский отдел функционирует в 2 магазинах Фуршет.

  • г. Ялта Пер. Дарсановский, 10
  • г. Севастополь ул. Ковпака, 3

Пекарня

Розничная сеть «Фуршет» имеет  собственное производство хлебобулочных изделий на виду у покупателей. Сегодня пекарни функционируют во всех магазинах Фуршет. Мы производим хлеб, батоны, багеты, лаваши, булочки, бейглы, круассаны, пироги, пончики, рулеты и многое другое. Все это можно купить теплым, прямо из печи. Всего в собственных пекарнях сети производится около 200 наименований изделий.

Принимаем предварительные заказы на все виды готовой продукции.

Для сохранения системной свежести в магазинах действует вечерняя скидка в отделе кулинарии.